Cambrils s’acomiada de la VI edició de les Jornades de la Galera

Cambrils. Costa Daurada. El proper diumenge dia 21 de febrer es clausura la sisena edició de les Jornades de la Galera Cambrils. Les Jornades, que s'han desenvolupat al municipi costaner des del 5 de febrer, ha comptat amb diferents activitats gastronòmiques i s'acomiadarà amb la Galerada popular al Port de Cambrils. Galerada popular al Port de Cambrils L’acte es durà a terme a les 11h, al Mollet del Rec del Port de Cambrils, i es basarà en la degustació de fideus amb galeres seguint la recepta tradicional d’abordo. En aquest cas, els interessats hauran de pagar tres euros per a poder participar-hi. A més, de forma paral•lela, de les 11h a les 13h, a les escales reials del Port de Cambrils, es realitzarà un taller de Vela Llatina, organitzat per l’ARJAU. Els interessats també podran gaudir del taller de Mar i Curses entre els equips de vogadors, i de la jornada de portes ofertes de llaguts tradicionals, a càrrec de l’associació esportiva Vent d’Estrop. Activitats variades Entre les activitats d'interès que s’han realitzat durant aquestes jornades, es pot destacar la fritada de Galeres i Calçots de Cambrils, el diumenge 14 de febrer, on es va oferir una degustació de galeres i calçots a les instal•lacions de la Cooperativa Agrícola de Cambrils. La Torre del Port de Cambrils també acollia e passat dia 15 de febrer un Tast de Vins amb Denominació d'Origen Tarragona, comptant amb la participació de la enòloga Elisa Ribé, adreçada a professionals del sector de la restauració. Cal destacar el concurs destinat a joves cuiners que organitza l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils, es tracta del concurs De la Mar als Fogons (Del mar als fogons), un certamen que pretén impulsar els estudiants i / o ajudants de cuina , oferint-los un excel•lent producte del mar per exercir una recepta original.

Roce: l'arròs més desenfadat i canalla de Cambrils