Vuit joves cuiners, seleccionats pel concurs ,De la mar als Fogons, de les Jornades de la Galera

Vuit joves cuiners i cuineres han estat seleccionats per un grup d’experts per participar al VII Concurs de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils "De la mar als Fogons", en el marc de les VIII Jornades de la Galera i la Cuina Marinera. Els classificats procedeixen de les escoles de Cambrils, Manresa, Barcelona, Benicarló i Lleida. El divendres, 24 de febrer, els vuit joves semifinalistes elaboraran, a les instal·lacions de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils, les seves propostes gastronòmiques i les exposaran davant d'un jurat composat per experts del gremi, així com persones representatives de la societat cambrilenca. El concurs s'iniciarà a partir de les 9 hores i fins a les 14 hores. A les 14 hores es portarà a terme l'acte de lliurament de guardons als guanyadors. Cuiners i cuineres classificats: ALBERT CAGIGAL SOTO  - ESHOB - Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. Escola d’Hostaleria i restauració SALVADOR TRABALÓN BRUGULAT - Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida ENRIC RIUS SELVA - CETT – Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona FERRAN SEGARRA RODRÍGUEZ  - Centre Integrat públic de Formació Professional de Benicarló HELENA RAMIS VILÀ - ESHOB - Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. Escola d’Hostaleria i restauració JORDI PLANA HERMIDA - Escola Joviat de Manresa ALDO JARMA ROVIRA - Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils CRISTIAN DOMÍNGUEZ QUIRÓS - Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils

Roce: l'arròs més desenfadat i canalla de Cambrils