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Los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2025, Salou acogerá la primera edición de Sabio, la Feria del Vino que quiere convertir la capital de la Costa Dorada en epicentro de la cultura vitivinícola y gastronómica del territorio. Se ha anunciado la participación de bodegas de las 7 denominaciones de origen de vino del territorio, así como otras regiones vinícolas y también del extranjero.

Del 23 al 25 de mayo de 2025, el paseo Jaume I acoge la mejor feria gastronómica de la Costa Daurada, el Sabor Salou. Con una cuarentena de establecimientos participantes, se espera a más de 40.000 personas y la distribución de 50.000 degustaciones de productos locales de gran calidad, además de tallers gastronómicos, catas y otras actvidades totalmente gratis. 

Un libro de pequeñas dimensiones titulado Salou, un mar de Cultura ha sido la propuesta ganadora del concurso SouvenirArt convocado por primera vez por la Cátedra de Innovación e Investigación Turística Salou-Costa Daurada, con la colaboración de la Diputación de Tarragona y del Ayuntamiento de Salou. La autora del nuevo souvenir es Muntsa Sucarrats, de Olesa de Montserrat, diseñadora gráfica y directora de arte.

En el marco de la Semana LGBTIQ+ Salou estrena la celebración de una fiesta Proud Salou (Orgullo Salou) para celebrar la diversidad y como un paso más del Ayuntamiento y el municipio en la defensa de los derechos de todas las personas, independientemente de su orientación sexual o de género. La fiesta contará con la participación del polifacético actor e imitador tarraconense Josep Ferré.