Salou. Costa Dorada. El pasado lunes, 20 de septiembre, comenzó la Ruta de la Tapa del Casco Antiguo de Cambrils. Bajo el nombre Esclat de sabores, una decena de bares y restaurantes ubicados en el centro histórico de la ciudad ofreceran todo un abanico de tapas que, acompañadas con caña de cerveza o copa de vino, se podrán degustar al precio € 1.95. La iniciativa, promovida por el Departamento de Promoción de Ciudad del Ayuntamiento de Cambrils, el Plan de Barrios y con la colaboración de la Cooperativa Agrícola de Cambrils y la DO Tarragona, pretende promover la restauración a través de una de las características más arraigadas en el barrio: la cultura de la tapa. Asimismo, tiene como objetivo promocionar y dinamizar a través de la creatividad culinaria. El Concejal de Promoción de Ciudad del Ayuntamiento de Cambrils, Oliver Klein, ha querido destacar durante la presentación que Cambrils es "todo gastronomía" y que "no debemos pensar que aquí nos limitamos a la cocina marinera del puerto, también hay una cultura de la tapa con mucha creatividad, mucha vida y mucha calidad en nuestro centro histórico ". El edil ha contado a la presentación de la ruta con la presencia de representantes de todos los bares y restaurantes adheridos a la promoción. ¿Cómo funciona? Entre el 20 de septiembre y el 20 de octubre los bares del centro histórico, con el distintivo de la promoción, ofrecen un total de 50 tapas variadas con copa de vino o caña a un precio de 1,95 € cada una. La oferta será válida de lunes a viernes, de 19:00 a 23:00 horas. En cada bar se podrá encontrar una carta con 5 tapas que forman parte de la ruta. Puede identificar fácilmente a la mesa o en la barra. Cada establecimiento tiene diferente carta, llegando, en total, a las 50 tapas. El carné de la ruta y el sorteo Durante la primera consumición, se recibirá un carnet donde cada bar o restaurante marcará el paso por él. Una vez terminada la ruta por los 10 puntos de Esclat de sabores se puede participar en el sorteo de 10 lotes de 3 botellas de vino DO Tarragona y 1 botella de aceite de la Cooperativa Agrícola de Cambrils. El carné debidamente sellado por todas las paradas de la ruta debe depositarse en la urna oficial que puede encontrarse en el Centro Cultural y Ocupacional (St. 18-20) Las paradas de la Ruta de la tapa Esclat de sabores son: Bar El Café - Paseo Albert n. 8 A Bar El Paseo - Pg. Albert n. 9 Bar La Riera - Pg. Albert N.16 - 17 Restaurante Mar de Tierras - Plaza de España n. 4 Bar El bicho - Plaza de España n. 5 Bar La Villa - Plaza de España N.17 Bar Las Cadenas - C / Gimbernat n. 7-11 Kommen Restaurante - C / Mayor n. 5 Casa Paco - Pg. La Salle n.3 Bar El Rincón de la Plaza - C / Sindicato n. 3

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